Encontrar boas séries canceladas antes de tempo, é algo relativamente fácil na longa lista de programas que fazem parte do «cemitério» da FOX. Mas ver uma série que foi cancelada após alguns episódios não é algo que atraia muita gente. Gastar o tempo com algo que sabemos à partida não terminar de forma satisfatória é impedimento para que, muitas vezes, se descubram algumas pérolas que não tiveram oportunidade de brilhar.
“Kitchen Confidential” é um desses achados. Uma sitcom original e hilariante de 13 episódios, dos quais apenas 4 foram transmitidos na altura, que valem algumas horas bem divertidas.
Baseada no livro de Anthony Bourdain sobre comida, drogas e o trabalho nas cozinhas de restaurantes de topo, “Kitchen Confidential” conta a história de Jack Bourdain (Bradley Cooper), que tinha tudo na vida a seu favor até uma noite de deboche. Quatro anos depois, ele tenta organizar a sua vida com ajuda da namorada. Está sóbrio há um ano e trabalha na pizzaria dela, mas está longe dos tempos áureos como um dos melhores chefes de cozinha de Nova Iorque. Quando Pino Lugeria (Frank Langella) o contacta para que ele tome conta da cozinha do seu famoso restaurante, o Nolita, Jack sabe que é uma oferta que não pode recusar.
Com apenas 48 horas para encontrar um staff e abrir o restaurante a mais de 300 pessoas, entre os quais se encontra um crítico do New York Times, Jack decide recrutar os seus velhos amigos, Seth Richman (Nicholas Brendon), Teddy Wong (John Cho) e Steven Daedelus (Owain Yeoman). Mas nem tudo são facilidades, principalmente, quando Jack encontra alguma rivalidade com Mimi (Bonnie Somerville), a chefe dos empregados de mesa.
É uma pena que “Kitchen Confidential” não tenha tido oportunidades para se afirmar, porque valeria mesmo a pena continuar a ver esta série. Ainda por cima, até tem uma pequena reunião de “Alias” logo no quarto episódio…
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